Rehsattel mit flämischem Stumpf
In dieser Sendung begibt sich Njam-Koch Jan Buytaert auf die Suche nach dem Wild, das in freier Wildbahn gelebt und gegessen hat und das zugleich die Essenz des ‚echten‘ Wildes ist. Zusammen mit dem Wildtierexperten Gert Michiels unternimmt Jan eine Reise durch die flämische Landschaft, wobei er jedes Mal ein bestimmtes Tier und seinen Lebensraum entdeckt und mehr über dieses Tier erfährt.
Nach diesem einführenden Gespräch über das Tier macht sich Jan an die Arbeit und bereitet ein schmackhaftes und leicht zugängliches Wildgericht in dieser schönen herbstlichen Umgebung zu.
Kochen von Reh-, Muntjac- und Damwildkoteletts
Fernsehkoch Mike Robinson kocht Reh-, Muntjac- und Damwildkoteletts.
Eine köstliche Demonstration für die BASC-Kampagne Taste of Game. https://www.basctasteofgame.org.uk
Rezept für Rehrücken, über offenem Feuer
Reece Hepburn pirscht sich auf 1.000 Hektar an den Ufern des Flusses Tweed an Rehe heran. Er ist auch Koch und hat ein ausgezeichnetes Rezept für Rehrücken über dem offenen Feuer. In diesem Film erfahren Sie, wie man sie herstellt. Außerdem ist Reece unterwegs, um ein fettes Reh für die Gefriertruhe zu schießen.
Mehr von Reece finden Sie unter https://instagram.com/reecehepp
▶ Melden Sie sich für unseren wöchentlichen E-Mail-Newsletter an https://Fcha.nl/register
▶ Um die gesamte #FieldsportsBritain, Folge 638, zu sehen, besuchen Sie https://Fcha.nl/fieldsportsbritain638
▶ Fieldsports Shop https://fieldsports.shop
Fell abgezogen & Reh im Dutch Oven asmr style zubereitet
❤️ Werden Sie Channel-Mitglied und erhalten Sie exklusive Vorteile ❤️
/ firekitchen
🚀 Abonnieren & Unterstützen Sie meinen Kanal 🚀
https://bit.ly/2DA6TpB
👇THE KNIFE & SPICES of FIRE KITCHEN 🔪👇
