In dieser Folge von cervus uk erklärt Anthony Caotes in mehreren Schritten, wie man einen Rehbock zerlegt
In dieser ersten Folge unserer neuen saisonalen Serie „Vom Feld zum Essen“ zeigt Ihnen unser Freund und professioneller Metzger Antony Coates, wie man einen Rehbock vom Feld schlachtet – vom Anfang bis zum Grillen.
Wie kürzlich in der Sportpresse zu lesen war, „hat die Marktforschung von Mintel das britische Wildfleisch als einen der 50 wichtigsten Wachstumsmärkte der Welt bezeichnet, da Wildfleisch als Alternative zu anderen roten Fleischsorten immer beliebter wird.“
Angesichts der zunehmenden Nachfrage nach Wildfleisch hoffen wir, dass dieser kurze Film dem Freizeitjäger als einfacher Leitfaden für das Schlachten von Wildbret dienen wird.
Rezept für Rehrücken, über offenem Feuer
In dieser ersten Folge unserer neuen saisonalen Serie „Vom Feld zum Essen“ zeigt Ihnen unser Freund und professioneller Metzger Antony Coates, wie man einen Rehbock vom Feld schlachtet – vom Anfang bis zum Grillen.
Wie kürzlich in der Sportpresse zu lesen war, „hat die Marktforschung von Mintel das britische Wildfleisch als einen der 50 wichtigsten Wachstumsmärkte der Welt bezeichnet, da Wildfleisch als Alternative zu anderen roten Fleischsorten immer beliebter wird.“
Angesichts der zunehmenden Nachfrage nach Wildfleisch hoffen wir, dass dieser kurze Film dem Freizeitjäger als einfacher Leitfaden für das Schlachten von Wildbret dienen wird.
